Sin especias
ni salsas complejas
sin ajo cebolla
sin salpimentar
siquiera
toda guarnición
sobraría
un poco de agua
al horno
y temperatura media.
La preparación
fundamental
lavar despacio con agua tibia
sin jabón
sin esencias
peinar peinar
y recoger su pelo
midiendo muy bien
deseos y tiempos,
debe permanecer jugosa y tierna
levemente tostada
pero sin perder
ese blanco que es ella.
Después
servir con reverencia
rezar y comer
alimento de estrellas.
2 comentarios:
Sencillamente delicioso.
Hasta estas letras sobran porque el único comentario posible sería una onomatopeya indescriptible y silenciosa.
Dan ganas de ser una ese plato listo para comer.
Muchas gracias... Bienvenida :)
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